Кухонная утварь — какая кухонная утварь нужна на кухне — продолжение | Родовое Гнездо Гнома

Кухонная утварь — какая кухонная утварь нужна на кухне — продолжение

17 Фев 2012 | Gnome | комментариев 30 »
Автор:
Павел Иванисов

Для комфортной готовки на кухне нам нужно много различной утвари. Так какая кухонная утварь нужна на кухне? — продолжение статьи

Кроме кухонной утвари,  указанной в предыдущей статье  - «Кухонная утварь — какая кухонная утварь нужна на кухне»,  я рекомендую иметь на кухне  следующие предметы: кухонный столик (хотя дополнительный рабочий стол сейчас есть практически в каждом кухонном гарнитуре) с несколькими  настольными рабочими деревянными досками — доской для обработки сырых продуктов — одну для мяса, другую для рыбы, и отдельно для готовых, — для овощей, фруктов, хлеба, полуфабрикатов.

Кухонная утварь - утварь для кухни

Кухонная утварь

Из дополнительной утвари также пригодится

  • фанерная досточка для разделки теста,
  • минимум две деревянные лопаточки,
  • скалка,
  • несколько кухонных ножей: маленький для чистки и резки овощей и побольше для резки гастрономических товаров, широкий и острый для хлеба, и стандартный для других продуктов;
  • рубак или маленький топорик для разруба мясных, рыбных костей и птицы;
  • половник,
  • шумовку,
  • сито волосяное для протирания овощей, фруктов, ягод,
  • сито металлическое,
  • дуршлаг,
  • четырехстороннюю металлическую терку,
  • ручную мясорубку. Сейчас много электромясорубок, но в некоторых случаях процесс лучше вести и контролировать самому.

Также из ряда кухонной утвари хочу выделить молоток-колотушку для блюд из отбитых продуктов. Для хранения некоторых продуктов (квашеных, маринованных и соленых) необходима специализированная кухонная утварь — керамическая, фарфоровая или стеклянная посуда с крышками. Также подобная посуда используется для хранения сыпучих продуктов — круп, сахара, соли и т.п. В случае с последними, необходимо следить, чтобы крупы не были влажными, иначе они быстро испортятся или заплесневеют. И ещё могу посоветовать немаловажную вещь на кухню для начинающих кулинаров и тех, кто не может на глаз отмерять ингридиенты для блюд — кухонные весы со шкалой от 1 грамма до 1  килограмма. Сейчас много электронных весов, которые могут очень точно взвешивать всё от жидкостей до мяса. Очень полезная вещь и помошница на кухне. Сейчас появилось очень много самой разнообразной утвари, о которой ещё наши мамы и бабушки не могли и мечтать. Тут уже каждый для себя решает сам, что ему нужно, а что нет, но самое основное, то без чего сложно обойтись любому, надеюсь я не забыл. В следующей серии статей я кратко пробегусь по следующим за кухонной утварью кухонным помошникам — кухонной бытовой технике. Или можете вернуться на главную страницу.

Если материал Вам понравился, поделитесь пожалуйста им с друзьями.

Метки записи:



Комментарии к записи " Кухонная утварь — какая кухонная утварь нужна на кухне — продолжение"

Посмотреть последние комментарии
  1. Я согласна что, на кухне должно быть много разной посуды и приборов, но зачастую мы большей частью приборов и не пользуемся 🙄

  2. Уже давно собираюсь приобрести электронные весы на кухню, только не знаю, как выбрать.

    • Юля, вы смотрите главное, чтобы они показывали от 10гр. как минимум. Обычно для таких вещей используются электронные весы, т.к. механические редко показывают корректно вес меньше 30грамм.

  3. Прочла Вашу статью и поняла, что Вы описали кухонную утварь моей кухни! Удивительно 🙂 Буду ждать статьи об электроприборах 🙂 Удачи Вам!

  4. Очень полезная статья, особенно для молодых хозяек. Спасибо. А у меня тоже не все еще есть, надо сходить приобрести.

  5. Спасибо за интересную информацию,полезно узнать для себя что-то новое.

  6. Павел, Ваш сайт представляет уникальный набор полезнейших советов, так необходимых порой! А статья про кухонную утварь супер!!! На заметку! Удачи! Берите пример с отца!

  7. Для меня кухня — это лаборатория, где я занимаюсь творческой работой. Все должно быть под рукой, на своих местах и помогать в создании кулинарных шедевров. Я думаю, что ни в одном магазине не будет столько разных полезных вещей, как на моей кухне (правда, места не хватает), ведь я собирала их много лет. Никогда не экономлю на кухонной технике, с ней приготовление блюд становится намного проще и быстрее.

  8. Кухня — это моя вотчина, поэтому очень люблю, чтобы все было под рукой и с комфортом. Поэтому кухонную утварь я часто обновляю и пополняю. Жаль, только кухня очень маленькая, не «разойдешься» 🙂

  9. Спасибо за полезную и подробную статью. Порядок должен быть!

  10. Хорошо продуманная статья. Многим пригодится.

  11. pointblank-kirill.ru/rekomenduyu разместил вашу ссылку на сайте в рубрике рекомендую.

  12. На счет не закрывать чужие ссылки на своем сайте, я не уверен, тоже проанализировал много сайтов с хорошим тиц и пр и у которых есть много ссылок в друзьях, а на сервисе Диньюс, у них исходящих ссылок =0. Так что даже жирные сайты не хотят раздавать свой вес. Я вот еще не понял, а если ссылки покупаешь на блогуне, тоже проверял, тот сайт который мою ссылку за деньги у себя расположил, закрыл ее ноиндексом, исходящих тоже было ноль. В этом я еще не спец, немного недогоняю???

  13. Отличная статья! Спасибо автору и удачи и процветания сайту.

  14. да.на кухне много чего надо, а главное,чтоб порядок был

  15. Уважаемый Павел !

    Мне очень понравился Ваш сайт! Благодарю Вас за Вашу работу и дарю Вам «КУБОК ПРИЗНАНИЯ» школы start-up. Вы можете забрать его и ознакомиться с правилами вручения на моем сайте “Маленькие гномики” здесь: malenkie-gnomiki.ru. Евмененкова Наталия.

  16. Главная утварь которая нужна на кухне это ... домработница :)))

  17. Главное на кухне — это удобство, чтобы все всегда под рукой было.страшно не люблю когда муж похозяйничает, потом долго ищу, что куда подевалось. Ведь утвари действительно много разной.

  18. У меня на кухне уже ничего не помещается, а инженеры все придумывают и придумывают новенькое)))

  19. Очень интересная и увлекательная статья. Полезная для женщин, ведь они там на кухне пол жизни проводят. Вы отлично все организовали, красивый и наполненный сайт. Нам всем еще много предстоит сделать и многому научиться. Где то прочитал, что жизнь — это как вождение велосипеда. Что бы сохранить равновесие, нужно двигаться. Желаю вам сохранять равновесие! Буду очень вам благодарен за ответные комментарии и твиты.

  20. Полезная статья, для молодых хозяек просто незаменима.

  21. Отличная статья !!! Красивое фото!!!

  22. Спасибо за рекомендации! Каждая хозяйка со временем определит для себя то, без чего просто не сможет обойтись.

  23. Спасибо, у Вас хороший сайт и полезные статьи!

  24. Интересно как. Вод вроде на кухне все это есть, а я и не задумывалась, что это кухонная утварь. А ведь и правда, почти всем из выше перечисленного пользуюсь достаточно часто. Единственное, терка у меня не механическая, а такая треугольная и еще одна с коробочкой и сменными насадками.

    Очень интересный сайт.

  25. Действительно, весы на кухне необходимы. Я раньше постоянно путалась в рецептах — 50 грамм того, 100 грамм этого... С весами дело на лад пошло.

Здесь вы можете написать комментарий к записи "Кухонная утварь — какая кухонная утварь нужна на кухне — продолжение".

* Обязательные для заполнения поля
Все отзывы проходят модерацию.
Twitter-новости
Наши партнеры
Читать нас
Связаться с нами
Наши контакты

личный сайт - http://ivanissov.biz

скайп - ivanissov

аська - 44пять560575

О сайте