Как заготовить петрушку на зиму (рецепты) | Родовое Гнездо Гнома

Как заготовить петрушку на зиму (рецепты)

20 Сен 2015 | Katerina | Комментариев нет »
Автор:

Как заготовить петрушку на зиму рассмотрим несколько рецептов.

  1. Как заготовить петрушкуОбычный способ после появления холодильников с быстрой заморозкой – это замораживание зелени в полиэтиленовых пакетах после предварительной промывки. Пучки для этого делают небольшими, листики и стебельки должны быть неповрежденными, чтоб они не погнили.
  2. Удобно замораживать зелень в кубиках, добавляя воду. Для этого промытую зелень мелко нарезают и засыпают в форму, в которой изготавливают кубики льда. Заливают водой и замораживают. После перекладывают кубики в полиэтилен или контейнер. Используют для горячих жидких обедов.
  3. Так же можно заморозить, используя сливочное масло. Такое лакомство можно употребить не только для обеда. Хорошо их использовать и для бутербродов.
  4. Засаливают сейчас зелень редко. Петрушку измельчают, чтоб вышел сок. Добавляют соль, перемешивают, чтоб растворилась соль и засыпают в банки. Так зелень можно долго хранить.
  5. Для сохранения витаминного комплекса и вкусовых качеств зелени можно использовать подсолнечное или оливковое масло. Нашинкованную зелень заливают маслом и так хранят в прохладном месте.

Понравилось, вернитесь на главную страницу



Здесь вы можете написать комментарий к записи "Как заготовить петрушку на зиму (рецепты)".

* Обязательные для заполнения поля
Все отзывы проходят модерацию.
Twitter-новости
Наши партнеры
Читать нас
Связаться с нами
Наши контакты

личный сайт - http://ivanissov.biz

скайп - ivanissov

аська - 44пять560575

О сайте