Готовить в глиняных горшочках можно все!
Что можно готовить в глиняных горшочках? Проще сказать, чего в них готовить нельзя. От жаркого до творожного десерта - все получится с отменным вкусом.
Блюда в глиняных горшочках — как из русской печки!
В сосуды укладываются продукты, специи, и больше в них не заглядывают: перемешивание не требуется.
Горшочки надо правильно выбрать. Прежде всего ищите российского производителя: глиняная посуда была на Руси традиционным ремеслом, и все тонкости его давно известны. Самое главное – посуда покрывается безопасной глазурью, экологичная посуда.
Лучше всего иметь порционную посуду – от 0,3 л до 0,5. В маленьких горшочках даже мясо протомится очень быстро.
Посуда обязательно должна быть с крышкой. Если уж случится разбить ее, запечатывайте сосуд тестом. Только под крышкой получается настоящее блюдо «в горшочке».
Вы любите готовить в глиняной посуде?
Теперь вы можете перейти на главную страницу сайта.
