Нож для сыра | Родовое Гнездо Гнома

Нож для сыра

6 Апр 2015 | Gnome | Комментариев нет »
Автор:
Павел Иванисов

Каких только ножей нет, даже нож для сыра. Казалось бы, разве нельзя взять обычный нож и отрезать кусочек. Но этот деликатес так быстро ломается и крошится, сто простой нож не подходит. Рассмотрим некоторые модели ножей, которыми можно красиво нарезать ломтики.

Нож для сыраВыбор надо останавливать на определенном ноже, который будет необходим именно для вашего любимого лакомства. Консистенция сыра различная, поэтому рассмотрим варианты:

  • двуручные;
  • с воздушными карманами;
  • ножи-струны;
  • терки;
  • слайсеры.

Если ваш любимый сыр имеет особую твердость, то приобретайте слайсеры или терки. Для средней твердости сыра лучше брать большие голландские, мягкие сорта режут ножом с воздушными карманами. Проволочный нож берут исключительно для сыра с плесенью.

Слайсерами нарезанные ломтики практически светятся. Нож можно регулировать, тогда толщина тоже будет меняться.

Если обычным ножом нарезать сыр с плесенью, то нарушится структура самого продукта и плесени, поэтому берут струнный.

Есть еще вилки-ножи, которыми переносят куски с тарелки на тарелку.

Понравилось, вернитесь на главную страницу.

Метки записи:



Здесь вы можете написать комментарий к записи "Нож для сыра".

* Обязательные для заполнения поля
Все отзывы проходят модерацию.
Twitter-новости
Наши партнеры
Читать нас
Связаться с нами
Наши контакты

личный сайт - http://ivanissov.biz

скайп - ivanissov

аська - 44пять560575

О сайте