Как выбрать сгущенное молоко

Вы заметили, сколько времени проводите перед прилавком с уже известным вам товаром в магазине, выбирая его, если его выпускают разные производители. Особенно если  это один из продуктов питания. Мы привыкли, что сгущенка всегда была вкусной. Но сегодня она отличается по составу, жирности и многим параметрам. Как выбрать сгущенное молоко, если вы хотите приготовить крем, или покушать?

Ее выпускают как в металлических банках, так и в пластиковых упаковках. Удобнее всегда была металлическая, но стоит заметить, что вкус не меняется ни в какой. Если вы заметили вмятину или вздутие, то от этой банки стоит отказаться. Даже если банка была хорошей, после ее открытия перелейте сгущенку в стеклянную тару.

Лучше брать сгущенку со значком ГОСТ. Если вы увидели обозначение ТУ, то у этого продукта может быть совсем непривычный вкус. Его производитель имеет право готовить ее по своему рецепту.

Если возникает сомнение в натуральности, то после варки сгущенка должна приобрести твердую консистенцию. Если она течет, значит изготовлена из растительных масел.

Понравилось, вернитесь на главную страницу.